Descripción

En La Strada nos encontramos con un vino goloso y agradable en el que sobresalen las notas de frutos rojos y negros con un fondo balsámico. Pura armoniosidad que no defraudará a los amigos de la siempre agradecida Pinot noir, que se ha adaptado perfectamente a estas latitudes.

Ficha técnica

La bodega
Fromm Winery
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Marlborough

Cata

Nariz
En nariz aromas encantadores a fruta roja, cerezas negras, arándanos, fresas silvestres, complementado por los toques a madera y minerales.
Boca
En boca, generoso y equilibrado, concentración de fruta madura, taninos ricos, de mineralidad ajustada, armonioso, con final complejo y estructurado.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Utilización de métodos orgánicos y recogida en 4 viñedos distintos.
Vinificación
Despalillado, dejando bayas enteras para su primera fermentación en tanques a temperatura controlada de entre 25 y 30ºC para evitar taninos fuertes durante 3-5 días. La fermentación sigue su proceso durante 2-3 semanas en contacto con sus pieles.
Envejecimiento
Se deja envejecer durante 16 meses en barricas de roble francés de las cuales un 15% son barricas nuevas. Sin filtrar y sin clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Pale to medium ruby-purple colored, the 2014 La Strada Pinot Noir is beautifully scented of warm cranberries, raspberry tart and kirsch with hints of garrique, dried herbs and forest floor. It fills the palate with perfumed, earth and kirsch laced flavors with satiny tannins and great freshness, finishing long".