Descripción

Este tinto de Olivier Rivière, francés afincado en La Rioja, ha sido elaborado con una selección de Garnacha, Tempranillo y Graciano. Su nombre hace referencia al apodo de este bodeguero, "gabatxo", apelativo con el que vascos y riojanos llaman a los oriundos del país vecino. Rivière, lejos de tomárselo como una ofensa, lo escogió para bautizar a uno de sus vinos. En él encontramos aromas de frutos rojos maduros y violetas, así como un trago largo con notas especiadas. Serio, equilibrado y maduro sin excesos. .
 

 

Ficha técnica

La bodega
Olivier Rivière
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Garnacha, 45% Tempranillo, 5% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Aroma a frutos rojos maduros, con toques a violetas.
Boca
Trago largo, notas especiadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Tempranillo procede de viñas propias plantadas en Laguardia, Navaridas, Leza y Páganos (Rioja Alavesa), mientras que la Garnacha tiene su origen en Cárdenas, Rioja Alta, y la Graciano en Aldeanueva de Ebro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Cada variedad realizó la fermentación por separado, y en el caso de Garnacha y Tempranillo con los racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza de 14 a 18 meses en tinas, para seguir con su maduración durante 3 meses en fudres usados.
Embotellado
Sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2022 Gabatxo is serious, balanced and ripe without excess. It has 14% alcohol and balanced acidity with what seems to be the soft 2022 profile with a tender palate. It has good depth and persistence and integrated oak. It's a little darker than the others and comes through as a little riper. It was produced with 50% Garnacha, 45% Tempranillo and 5% Graciano fermented and destemmed separately and then blended and matured in oak vats for 15 months. It was a barrel sample and therefore not 100% stable. It should get bottled in April 2024.