Descripción

Elaborado exclusivamente con la uva autóctona Espadeiro, este tinto tiene una potente entrada en boca en comparación con las otras variedades tintas de Rías Baixas pero mantiene su perfumado, fresco y aromático perfil. Seductor y versátil.

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Espadeiro
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color rojo cereza madura. Limpio, brillante y de capa media.
Nariz
Predominan los aromas de frutos negros, especialmente de arándanos. También exhibe notas minerales del terruño arenoso-calcáreo.
Boca
Exhibe una entrada potente, una vibrante acidez y un final eléctrico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en Cambados.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
Una media superior a los 45 años.
Suelo
Arenoso y con canto rodado.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de 225 y 500 litros de cuarto a décimo uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some tar and berry character with chewy and dry tannins. Medium body and a dense center palate. Drink now.

The Wine Advocate::

The 2020 Goliardo Espadeiro shows a lot of finesse and elegance. They started picking the grapes at different times, and the wine has gained in precision. The vines ripen at different times, and they are marked and harvested separately. It has no green notes; its floral and perfumed, with 12.3% alcohol and notable freshness. This could very well be the finest Espadeiro to date. It matured in 500-liter barrels for two years. 600 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

This focused, light-bodied, green tea-scented Espadeiro showcases the delights of the 50-year-old A Telleira vineyard. Restrained, focused and super pithy, with a dusting of green herbs and a hint of wood, it's engagingly zesty and sappy, with red cherry and cranberry flavours and fine-grained tannins. 2024-30