Descripción

Gotes del Montsant es la versión más extrema de Gotes de Alfredo Arribas. Proviene de la zona más alta de la denominación Montsant. Es un vino más oscuro, más denso y más intenso en su fruta negra que se acompaña de unas notas especiadas que le dan un carácter muy identificable. La añada 2014, que fue menos calurosa y más húmeda de lo habitual, ha entregado unos tintos más frescos, perfil que se manifiesta en este vino lleno de matices. Disponible aquí en formato Magnum.

Ficha técnica

La bodega
Alfredo Arribas
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Cariñena, 50% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color púrpura profundo.
Nariz
Fruta negra fresca aderezada con notas especiadas (pimienta negra) recuerdos minerales (pólvora).
Boca
Nada tánico pero con profundidad y una vibrante intensidad. Frescura notable producto de su marcada acidez, que promete larga vida.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Consumo óptimo hasta 2019.
Maridaje
Es un vino versátil más apropiado por su acidez para combinar con platos orientales, thai, ensaladas complejas e incluso pescados al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en alturas que oscilan entre los 300 y los 700 metros, con predominio de las orientaciones este y sureste.
Edad
Más de 40 años.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos y en algunas viñas mezcla de pizarra con arcilla.
Clima
La primavera de 2014 fue perfecta hasta la llegada del mes de septiembre, que fue muy lluvioso y húmedo tras un verano menos caluroso de lo habitual, lo que proporcionó un frescor destacado en los vinos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 16 kilogramos, hacia finales de octubre y principios de noviembre.
Vinificación
Se vinifica sin añadir prácticamente sulfuroso, con levaduras propias, en depósitos de acero inoxidable. Fermentaciones cortas, una parte de la uva entra con raspón. Una parte del vino pasa a tinos de roble grandes y muy viejos, para que no haya mucha microoxigenación.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.