Descripción

El viñedo del que procede este Gran Enemigo Agrelo hunde sus raíces en profundos suelos arcillosos que lo dotan de muy buena frescura y un grado moderado. De carácter especiado, sorprende también en nariz por los recuerdos tostados y ahumados de su crianza y, en boca, por su frescura y mineralidad. 

 

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
7.200 botellas
Subzona
Agrelo
Variedad
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Nariz
Destaca por su fruta negra y aromas ahumados y especiados (clavo) de su crianza madera.
Boca
Tinto fresco, con taninos muy finos y una gran intensidad mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Ahora y hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes asadas, a la parrilla, aves y caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, a una altitud sobre el nivel del mar de 930 metros. La densidad de plantación es de 10.000 cepas por hectárea.
Edad
Cepas de unos 40 años de media.
Suelo
Arcilla.
Clima
El tiempo correspondiente al ciclo de la añada 2020 resultó en línea generales extremadamente seco. El verano comenzó con temperaturas más cálidas de lo habitual para luego enfriarse en febrero. La escasez de agua durante los meses de invierno debido a la disminución de la nieve resultó determinante en la disminución de los rendimientos generales entre el 20 y el 30%. Aún así las uvas que se vendimiaron estaban perfectamente sanas.

Cosecha
Vendimia manual que se realiza en cinco pases, con un intervalo de tiempo de mes y medio entre el primero y el último.
Vinificación
Fermentación en barricas de roble francés de segundo y tercer uso a una temperatura media de 23 °C. Maceración en frío durante tres días. Maceración posterior de una media de 10 días con el 20% de racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en un foudre de 100 años de antigüedad.
Embotellado
En julio de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Gran Enemigo Agrelo Single Vineyard is a blend of 85% Cabernet Franc and 15% Malbec from a 40-year-old vineyard by the Catena winery. It fermented in concrete and some barrels and matured in large old foudres for 15 months. It has 13.5% alcohol and good freshness. At Agrelo, you always get spices, clove and herbs, berries and flowers, and the élevage provides some toasted and smoky undertones. This is tasty and with very fine tannins. It's mostly Cabernet Franc, mentioned on the label, but it also contains 15% Malbec that matured in two ancient oak foudres for 15 months. 7,200 bottles were filled July 2021. (Luis Guitérrez)

Descorchados:

Es sorprendente que en un año tan cálido como 2020, y en una región soleada y caliente como Agrelo, sea posible conseguir este tipo de frescor frutal. Por cierto que este cabernet franc (de viñedos de unos 30 años, con 14 meses de crianza en fudres muy viejos) no es precisamente un franc del Loire, pero sí tiene una presencia de frutas rojas frescas que impresiona. La boca se siente construida a partir de taninos firmes y un leve toque especiado y, sobre todo, herbal, inundando el final de la boca. (Patricio Tapia)