Descripción

El Brauneberger Juffer es el "Grand Cru" más grande con orientación sur de la zona de Mosela. Hallazgos históricos como la estación de presión romana descubierta y reconstruida en 1988 al pie de la colina demostraron la importancia de este sitio. Los vinos son siempre muy precisos en cuanto a fruta, y en textura, ligeros y lúdicos. Las letras "HL" provienen del antiguo nombre de Hasenlaufer, una parte muy especial del Braueberger Juffer, de donde provienen las uvas de este gran vino.  

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado
11.5% vol.
Producción
700 botellas.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Notas de azafrán profundo, muy claro y elegante, notas picantes y florales, algo reductor con recuerdos herbáceos.
Boca
Con cuerpo, redondo e intenso. Riesling potente, elegante y muy jugoso, con agarre y buena longitud.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela Hasenläufer, en n viñedo llamado Brauneberger Juffer, al lado de Juffer Sonnenuhr.
Descripción
Grand Cru famoso en el centro de Mosela. Orientación sur.
Suelo
Las arenas y las gravas se mezclan con la pizarra desgastada.
Vinificación
Fermentado en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Envejecido sobre sus lías hasta junio, que se embotelló.
Embotellado
12 gramos de azúcar residual natural tras la fermentación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

From the Hasenläufer plot next to the Juffer Sonnenuhr, where sand and gravels is intermixed with weathered slate, the 2014 Brauneberger Juffer HL Riesling displays a deep, very clear and elegant, flinty-flavored, saffron yet still somewhat reductive bouquet with some herbal flavors. Full-bodied, round and intense on the palate, this is a powerful, elegant and very juicy Riesling with grip and good length. Fermented in stainless steel and kept on the lees until June, this is another more fruity Riesling of Stefan Steinmetz that was bottled with 11.5% alcohol and a round sweetness of 12 grams. 

- Stephan Reinhardt.