Descripción

La resurrección de la variedad Viognier en la década de los 90 en Francia vino impulsada en gran parte por los esfuerzos de Marcel Guigal en la pequeña denominación Condrieu. Con poco más de 100 hectáreas en total, únicamente se elaboran blancos basados en la Viognier. Los mejores representantes de la denominación usan viñas viejas plantadas en terrazas bajo suelos compuestos de granito y "arzelle", una mezcla de granito descompuesto, mica, pizarra y arcilla. Aromas afrutados y florales en un paladar cremoso y estructurado.

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Viognier
Otros formatos disponibles:
Origen
Condrieu

Cata

Vista
Brillante y límpido color dorado claro.
Nariz
En nariz resulta intensamente floral (violetas) y afrutado (albaricoque, melocotón y cítricos).
Boca
En boca es fresco y redondo. Rico, untuoso, con mucho cuerpo. En conjunto resulta un vino armonioso, con una acidez perfectamente integrada, delicado y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Mariscos de todo tipo, sushi, sashimi, ostras, langosta, carnes blancas, currys cremosos y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en terrazas y pendientes muy pronunciadas.
Edad
25 años de media.
Suelo
Arenas y granito.
Clima
Clima mediterráneo, cálido y seco, que impone una vendimia más temprana que en el norte.
Vinificación
Un tercio del vino hace la fermentación alcohólica a baja temperatura en barricas nuevas. Los dos tercios restantes fermentan en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica de todo el vino.
Envejecimiento
9 meses en barricas de roble francés nuevo.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

One-third of the 2017 Condrieu sees new oak, while the rest goes into stainless steel. The wine remains very floral and fresh, with apricot and melon flavors joined by hints of white pepper and celery seed. Full-bodied, plump and succulent, it ends on a faintly bitter note that brings focus and length to the finish. Drink it young.

James Suckling:

Attractive, fresh apricots and white nectarines. White flowers, too. Very fresh and bright. The smooth and even palate has a very rich and concentrated core of apricots. Super-ripe and super-fresh. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

Leading off with the two Condrieu releases, the 2017 Condrieu offers an exotic, fresh, vibrant style that’s going to gain weight with time in bottle. Terrific notes of pineapple, green citrus, and a hint of minerality all flow to a medium-bodied, balanced beauty that I’d be happy to own in quantity. For a hot, hot vintage, the estate preserved freshness and purity.