Descripción

El rosé de Henri Abelé se elabora con los mejores crus de Champagne y posteriormente tiene una crianza sobre lías de 3 años en sus galerías subterráneas excavadas en la roca caliza de Reims. En nariz predomina la fresa y la frambuesa, con notas tostadas que redondean el final y la finura y elegancia que se espera de un champagne rosado. 

Ficha técnica

La bodega
Henri Abelé
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Pinot noir, 30% Chardonnay, 30% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color intenso. Efervescencia fina y persistente.
Nariz
Sinfonía de aromas afrutados, en los cuales predominan la fresa y la frambuesa.
Boca
El sutil ataque confirma estas sensaciones y nos hace recuperar el sabor afrutado y la delicadeza característica de este rosado. Notas tostadas redondean un final perfectamente acompañado de una dosificación discreta que se funde en boca.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
3 años de crianza en rima.