Imalia La Naveda 2021
Descripción
Estamos ante el proyecto de Toro Albalá en Bierzo. Este tinto elaborado con Mencía de Corullón está calificado como vino de paraje, la máxima calificación dentro del Consejo Regulador.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2021 Imalia Vino de Paraje La Naveda comes from four small plots in the zone known as La Naveda in the village of Corullón, where they saw something special and different. The wine has contained ripeness, 13.4% alcohol and aromas of wild berries, herbs and flowers, with a patina of sweet spices and toasty and creamy notes, most possibly from the élevage of 13 months in 500-liter French oak barrels. 1,880 bottles produced. It was bottled in March 2023.
La casa andaluza ha apostado por El Bierzo como lugar en el que explorar. Allí, sirviéndose de la Mencía local, apuesta por una elaboración tradicional de la zona pero alejada de lo que venían haciendo hasta la fecha en Montilla-Moriles.
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