Descripción

Coupage malagueño de Syrah y Garnacha nacido en plena serranía de Ronda que se vinifica sin despalillar en un proceso con la mínima intervención de maquinaria, ya que todo se hace por gravedad. En cata nos sorprenden sus aromas de fruta madura y sus recuerdos a tierra mojada. Un vino amplio y maduro, con un largo recorrido.

Ficha técnica

La bodega
Samsara Wines
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
Syrah, Garnacha
Origen
Sierras de Málaga

Cata

Vista
Rojo intenso oscuro muy brillante, con tonos suaves.
Nariz
Predominan las frutas maduras. Tiene aromas también a frutos rojos maduros y recuerdos a tierra mojada.
Boca
Amplio y maduro. Persistente en boca con posgusto y recorrido largo.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación espontánea 100% con raspón. Todo el proceso se hace por gravedad.
Envejecimiento
9 meses en barricas de roble francés.