Descripción

La Linda es el nombre de una de las fincas más icónicas de la bodega Luigi Bosca en Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. También es el nombre de este Malbec que es pura mermelada de fresa. Notas florales destacan en una nariz eminentemente frutal y alegre. Con una buena estructura y un paso por boca agradable, resulta una propuesta de excelente relación calidad-precio para descubrir los vinos argentinos. Un malbec con mucha tipicidad y con la madera en un segundo plano. 

Ficha técnica

La bodega
Luigi Bosca
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.9% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aromas de guinda y mora junto a notas especiadas y florales muy delicadas.
Boca
Taninos equilibrados, aterciopelado, de buena estructura, fino y con un perfil moderno.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios situados en Luján de Cuyo, Mendoza, a 960 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
32 hectáreas.
Edad
30 años de media.
Suelo
60% arena, 35% limo y 5% arcilla.
Clima
Mendoza tiene un clima árido y continental donde las temperaturas presentan una importante oscilación anual y las precipitaciones son escasas.
Cosecha
Manual en pequeñas cajas. Selección de racimos, despalillado, posterior selección de granos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 28 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Se filtra suavemente antes de ser embotellado.