La Mimbrera Graciano 2018
Descripción
La Mimbrera, cuyo nombre proviene de su viñedo de origen, es un vino con un valor sentimental muy especial, ya que se trata de la primera parcela de viña que Tom Puyaubert compró en el pueblo de Ábalos. Se trata de una viña de casi 100 años plantada sobre suelo arcillo-calcáreo en una ladera del paraje El Hoyo, un entorno mediterráneo marcado por las numerosas horas de sol y una vegetación agreste (tomillo, romero y espliego). Un vino elegante, herbáceo, especiado y muy fresco.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
When Puyaubert bought La Mimbrera vineyard in Ábalos, there were old vines used for the regular La Mimbrera bottling, but part of the land lay fallow, so he planted Graciano; those vines now produce the 2018 La Mimbrera Graciano. It's a warm terroir in a Mediterranean environment of rosemary and thyme, the only place that was not hit by the 2017 frost, a place apt for the grape, with gravel and lots of active limestone in the soil. He wanted a Graciano of freshness, elegance and spice, and this example certainly shows it, with lots of cracked peppercorns and cloves, an herbal touch and a medium-bodied palate with only 13% alcohol and great freshness. It's very nice but somehow lacks the depth and layers of the old vines. This also had an integral vinification and aging in barriques. 1,000 bottles were filled in March 2020.
Exopto nació en 2003 fruto de la ilusión de tres amigos que tenían como principal meta interpretar Rioja y su terruño de manera distinta.
Añadas: 2019 2018
Sigo adorando las parraletas ,aunque sean de origen riojano en este caso,un poquito más de botella y algo menos de precio le irían de perlas