Descripción

Álvaro Palacios deja su impronta enológica en este tinto que tan bien refleja todas las características de su lugar de origen, las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro. La Montesa 2018 culmina el proceso natural, iniciado años atrás, hacia una identidad clásica. En esta añada ha habido un cambio de imagen definitivo. La etiqueta sigue el modelo de Quiñón de Valmira y cierra la línea definitiva de los vinos de la bodega: equilibrio de elementos, claridad en la jerarquía de contenidos, vocación informativa, proyección de un estilo limpio, veraz y atemporal. Los tonos rojo y crema se apoderan de la botella, así como los hierros ganaderos. 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Palacios Remondo
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
95% Garnacha, 5% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza con ribetes granates.
Nariz
Aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura y de aire suave y limpio.
Boca
Nos acaricia su gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y de raíces frescas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones. La bodega recomienda tomarlo en copa de balón para apreciarlo en toda su dimensión. La amplia superficie de esta copa permite disfrutar de los detalles y encantos más sensibles de la Garnacha, su carácter alegre, vibrante, jugoso y ausente de carga tánica.
Maridaje
Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y 'foie'.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo.
Descripción
Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. La cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
90 hectáreas
Edad
Más de 30 años
Suelo
De la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas.
Clima
Mediterráneo continental con influencia atlántica, caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano. La añada 2018 tuvo un invierno frío, una primavera muy lluviosa, con una inercia térmica fresca en los suelos y un verano de luz y calor. Vendimia de armónica madurez y un vino de pletórica gracia natural.
Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar entre los meses de septiembre y octubre de 2018.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante unos 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Embotellado
El vino se embotelló tras ser clarificado y sin ser estabilizado ni filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The quality/price champion 2018 La Montesa is now 100% Garnacha from organically farmed vineyards from the 100-hectare family property that gives the wine its name. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel vats and matured in barriques, 85% of them produced with French oak and the rest with American oak. It feels very young, and the oak is still present; and the American oak, which is spicy and smoky, with ashy incense and vanilla with some sweet undertones, gives it a character that brings back the character of the traditional wines from yesteryear in a very clean way. It has vibrant freshness and should develop nicely with a couple of years in bottle. It has great purity and typicity, less Mediterranean than the 2017, nicely textured, velvety. I think the breakthrough vintage for this wine was 2015. This has all the grapes that would have been used for the Propiedad label, which was not bottled separately in 2018. It carries the EU organic-farming label. It's quite impressive for the quantity they produce—700,000 bottles. They started bottling in April 2020 from a single master blend. I tasted one of the first bottles. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Bravo Álvaro Palacios and his team for producing 850,000 bottles of a wine of this quality from the Rioja Oriental. Combining Garnacha with 5% Viura, Tinto Velasco and Monastell, this is elegant, refined and floral, with 25% new French wood adding a sheen of aromatic spice and a finish that is bright and refreshing. 2021-28