Descripción

La Vendimia es el vino perfecto para comenzar a descubrir el apasionante mundo de Álvaro Palacios en Rioja, concretamente en su bodega familiar: Palacios Remondo, ubicada en Alfaro. Se trata del tinto más asequible de la casa, elaborado sólo con Garnacha en esta añada.

Excelente relación calidad-precio que demuestra que los vinos riojanos elaborados por los grandes enólogos no tienen por qué estar fuera del alcance de todos los bolsillos.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Palacios Remondo
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
170.000 botellas
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz
Aromas de fruta roja silvestre con un fondo de tostados. Fruta más compotada, exóticos especiados, matices torrefactos, sotobosque y una fresca mineralidad.
Boca
De entrada sabrosa, amable, con una fruta madura de sensación carnosa. Equilibrada acidez y final muy expresivo y persistente con recuerdos propios de la crianza, torrefactos, mineralidad y toques de vainilla.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de varios municipios de la D.O.Ca. Rioja inscritos en viticultura ecológica. Estilo de poda de doble cordón royat y vaso tradicional.
Superficie
35 hectáreas.
Edad
Entre 16 y 46 años.
Suelo
Terrenos de la Era Cuaternaria. Suelos de entre 0,50 a 2 metros de espesor
formados por sedimentación carbonatada con coluvios de procedencia muy variada, donde se encuentran ofitas volcánicas, cuarzos, areniscas, etc.
envueltos por arcillas, arenas y limos carbonatados. A profundidad variable, se encuentra un horizonte muy pobre y frio de característica tonalidad blanca y composición cálcico-petrocálcica (carbonato cálcico) generado por la precipitación de carbonatos.
Clima
Mediterráneo con gran influencia atlántica.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Adaptación de la agricultura tradicional practicada en Alfaro. Vendimia manual entre el 23 de septiembre y el 18 de octubre de 2021.
Vinificación
Tras el despalillado y el estrujado se realiza la maceración durante 24 días. Fermentación alcohólica espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente se realiza la maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas.
Embotellado
Antes del embotellado se clarifica, se estabiliza por frío y se filtra.

Opinión de los críticos

Suckling:

Vibrant and fresh with racy strawberries, crushed raspberries and hints of cement and flowers. Crunchy and bright with a juicy, medium body, rounded by soft, easy tannins. Fruity and well balanced, showing immediate appeal. Enjoy now.

Tim Atkin:

La Vendimia is an easy-drinking Garnacha with a splash of Tempranillo from 40-year-old plus vineyards in the higher part of Alfaro. Juicy, bright and perfumed, with a kiss of older oak, raspberry, watermelon and pomegranate fruit and svelte tannins. 2023-27