Descripción

Álvaro Palacios deja su impronta enológica en este tinto que tan bien refleja todas las características de su lugar de origen, las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro. La Montesa culmina el proceso natural, iniciado años atrás, hacia una identidad clásica. Eduardo Vela y José M. Marcilla colaboran en la parte enológica y de viticultura, respectivamente. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Palacios Remondo
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
12.234 magnums.
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
90% Garnacha, 10% otras
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color cereza con ribetes granates.
Nariz
Aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura y de aire suave y limpio.
Boca
Paso acariciador con un gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y raíces frescas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Para su buen afinamiento deberá conservarse a una temperatura máxima de 14 ºC. Contiene sulfitos. Momento óptimo de consumo a partir del tercer/ o cuarto año en botella. Potencial de envejecimiento más de 20 años.
Maridaje
Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y 'foie'.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo.
Descripción
Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. Las cepas están plantadas en la zona de Alfaro orientadas al este-sudeste, y se ubican en laderas de suave pendiente sobre las faldas del Monte Yerga a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Doble cordón Royat y formación en vaso. Tractores de labranza con intercepas.
Superficie
90 hectáreas
Edad
35 años.
Suelo
De la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres pasando por limos y arenas formados por sedimentación carbonatada en forma de aluviones de procedencia muy variada (se puede encontrar desde roca volcánica, cuarzos y gres), rellenados con coluvios carbonatados y arcillo-ferrosos, limo y arena. En profundidad variable se encuentra un horizonte petrocálcico (de redeposición), generado por la precipitación de carbonato cálcico) pobre y frío, de característica tonalidad blanca y que determina el buen manejo del suelo según su estado de petrificación (endurecimiento).
Clima
Mediterráneo-continental con influencia atlántica, caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano. La añada l.
Rendimiento
3.000 cepas por hectárea.
Cosecha
Se hizo poda en verde meses antes de la vendimia manual con estricta selección que tuvo lugar entre el 14 de septiembre y el 15 de octubre de 2020.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante unos 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Embotellado
El vino se embotelló tras ser clarificado y sin ser estabilizado ni filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They are going for lower yields and less bottles of the 2020 La Montesa and slowly putting prices up, as they feel the wine is more serious than what the perception of the affordable price makes it. 2020 is a powerful vintage; it's structured and textured, the oak is very nicely integrated (12 months in barrel, but the powerful wine absorbed it completely), and it's powerful with 14% alcohol and a pH of 3.55, a little darker than in previous years. The tannins are very fine with a subtle chalky texture. There were 2,319 barrels that resulted in 672,000 bottles, 10,000 magnums and some larger and smaller formats. It was bottled from April 2022. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Medium ruby hue, with a bright and racy nose that’s full of pretty berries, redcurrants, fresh strawberries and potpourri. Medium-bodied and naturally juicy on the palate, showing lots of crunch and drinkability. Fresh, transparent and silky. Drink or hold.

Tim Atkin:

Álvaro Palacios makes commendably large volumes of this delightful assemblage of Garnacha with 5% other, co-planted red and white varieties on the Monte Yerga. Deeper in colour and more structured than the 2019 release, this is a classic mountainside red with bramble, blueberry and red cherry fruit, sappy tannins, stylish 15% new wood and a plush, glossy finish. 2023-30.