Descripción

Un rosado que no deja indiferente, con vocación de coronarse entre los grandes rosados del viejo mundo. Elaborado con Maturana blanca y tinta, dos variedades endémicas de La Rioja, se muestra expresivo, persistente e intenso. Una oda a las técnicas tradicionales de elaboración.

Ficha técnica

La bodega
Alonso & Pedrajo
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
Maturana tinta, Maturana blanca
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Expresiva y elegante. Predominan las notas de frambuesa, de cereza y de violetas.
Boca
Intensa, fresca y armoniosa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Ideal con pescados y mariscos a la brasa, ahumados o en guisos y con platos de verduras.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Cala
Descripción
Viñedo en Villalba de Rioja. La Maturana blanca proviene de viñedos jóvenes en el mismo municipio.
Edad
80 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación
Vino de mínima intervención, elaborado en acero inoxidable, en antiguas tinajas de barro y en barricas usadas.