Descripción

Esta marca es ya de por sí una gran referencia de los tintos clásicos de Rioja que mejoran con el paso del tiempo. Pero además, esta añada 2010, ha sido considerada como una de las mejores del siglo XXI. Estamos ante un vino único, donde la selección ha sido la constante en su elaboración, desde los racimos hasta las barricas destinadas al coupage definitivo. Un Reserva repleto de registros intensos y profundos y al que le queda además una larga vida en botella. Esta es la primera cosecha del Gran Reserva 890 que se elabora tras la mítica de 2005. Es una leyenda vinícola. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2010
Grado
14.0% vol.
Producción
61.643 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo granate, de capa media y con incipiente color yodado en el borde de la copa.
Nariz
Aparecen las típicas notas del clasicismo riojano: mermelada de cereza, compota de ciruela negra, hoja de tabaco, canela, vainilla, pimienta y chocolate en polvo.
Boca
La elegancia de sus taninos y su amable frescura le otorgan un elegante y amable paso en boca. Clásico 'bouquet' de Rioja, amplio, complejo, redondo y con un elegante final. Un Gran Reserva 890 con una larga vida por delante
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje
Platos delicados con salsas suaves. Guisos de carne con hierbas aromáticas. Postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en las localidades de Briñas, Labastida y Villalba y en Fuenmayor, donde se recogió la Graciano, segunda añada en el que se utiliza en este vino.
Edad
Superan los 40 años de edad.
Suelo
Terrenos arcillo-calcáreos.
Clima
Continental-atlántico. Climatología muy favorable, excelente estado vegetativo y sanitario y unos bajos rendimientos de producción con unos racimos de tamaño medio, muy sueltos y con granos pequeños. La maduración, lenta y muy equilibrada, se vio favorecida por los abundantes días con mañanas soleadas y noches frescas. Una de las cosechas de mayor carácter atlántico de los últimos años, que ha permitido obtener vinos de gran frescura y complejidad, óptimos para largas crianzas. Oficialmente calificada como Excelente.
Rendimiento
Muy bajos.
Cosecha
Se sigue un muy minucioso proceso de selección. Solo los mejores racimos se transportaron en cajas de 20 kilogramos refrigeradas hasta la bodega.
Vinificación
Tras un suave despalillado y estrujado, los mostos realizaron la fermentación alcohólica en 18 días. El Tempranillo y el Mazuelo, mezclados en el campo, fermentaron conjuntamente mientras que se vinifica el Graciano por separado. La fermentación maloláctica se realizó de forma natural durante cuatro meses.
Envejecimiento
Tras su estabilización invernal, se seleccionan los mejores vinos que envejecieron en barrica durante 6 años con 10 trasiegas tradicionales.
Embotellado
Mediante cata y análisis se seleccionan las que mejor representaban el carácter de este vino: 236 barricas que se embotellaron en marzo de 2017.

Opinión de los críticos

Decanter:

I have no doubts that this wine will live longer than its ancestor. Indeed, I think that today's 890s are the best ever. Since the magic 2001, these wines have acquired an extra layer of concentration, without losing any freshness, and an admirable mastering of oak ageing. The wines need many years in bottle to release their complex expression, and have an amazing capacity to keep an open fruit expression for very long time. Definitely a wine to keep, and a very likely victim of price speculation in the next years. Enjoy it while it is still affordable.

Tim Atkin:

The superlative 2010 release is the first 890 Gran Reserva since 2005, and it was definitely worth the wait. Partnering Tempranillo with 3% Graciano and 2% Mazuelo, it has a wonderful combination of structure, sweetness and focus. Aromatic spices, red berry fruit and top notes of tobacco and fresh leather are underpinned by age-worthy tannins and refreshing acidity. One to keep. 2023-35. 

The Wine Advocate:

They were eager to show me their 2010 Gran Reserva 890, their flagship wine from one of the most heralded vintages of recent times, the next vintage of this wine since 2005. It's 95% Tempranillo, 3% Graciano and 2% Mazuelo that fermented destemmed and crushed with indigenous yeasts in stainless steel vats for 18 days, the Tempranillo and Mazuelo together and the Graciano separately. After letting the wine settle for the winter, they selected the lots that would age for six years in used American oak barrels with 10 manual rackings. The wine epitomizes the classical style of Rioja Alta with long aging in barrel, developed and tertiary wines with a silky palate and a complex and decadent nose of forest floor, truffles, cigar ash and cedar wood. They need a very special selection of vineyards at higher altitude that take longer to ripen, and they don't do it fully every year. If they don't, the grapes go to Ardanza, but in 2010, the days were warm and the nights very cold and the grapes ripened thoroughly and could stand the long time in barrel without being oaky. They have stopped the last rackings to keep a little more freshness, and the wine feels phenomenal. This has to be one of the finest vintages for this wine. It's drinkable now but should also age for a very long time; it's intense, complex and elegant. A selection of 236 barrels were blended and bottled unfiltered in March 2017 into 61,643 bottles, 4,189 magnums and some larger formats. There will be a 2011 of this wine and then 2015 and possibly 2016 (but no 2012, 2013 or 2014). This is a very intense 890. Classicism in a bottle.

James Suckling:

A fragrant nose of blackberries, plums, earth, dried flowers, leather, cloves, sweet tobacco and cigar box. Full-bodied with seamless tannins and fresh acidity. Balanced and layered with great tension. Elegant, with a velvety texture and a long finish. Such length and beauty now with so much age. Drink or hold.