Descripción

La Sombrilla es un ribeiro blanco elaborado con las variedades autóctonas Treixadura y Albariño.  El 40% del vino fue fermentado y criado junto a sus finas lías durante seis meses en barricas de roble francés, dotándole de unas características personales tanto en nariz como en boca. 

Ficha técnica

La bodega
El Paraguas
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
12.3% vol.
Variedad
93% Teixadura, 7% Albariño
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color amarillo limón con reflejos dorados.
Nariz
Predominio de frutas blancas como la pera y florales como las mimosas.
Boca
Boca estructurada, grasa y marcadamente atlántica. Su paso fresco está enfatizado por el carácter frutal en el recorrido. Final largo que invita a repetir.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña de La Castiñeira
Descripción
Situado a una altitud de entre 214 y 272 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
2 hectáreas de terreno.
Suelo
Arenosos de base granítica.
Clima
Atlántico suave con cierta influencia continental.
Vinificación
El 60% del vino fue elaborado en un depósito de acero inoxidable en contacto con sus finas lías durante tres meses. El 40% del vino restante fue fermentado y criado junto a sus finas lías durante seis meses en barricas borgoñonas de roble francés de 600 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Marcial Pita considers 2019 a classic vintage, like the ones from yesteryear, and the 2019 La Sombrilla shows that character; it's fresh but powerful, with moss and river stone notes, very good parameters, contained ripeness and alcohol (12.4%) and very good freshness. It was a classic and complete vintage, with good ripeness, warmer than cooler but very complete and with great wines. It's clean and elegant, pure and crystalline, with a slow development. It's very good for current consumption, but it will continue growing. It has great complexity, depth and nuance. Good quality and better quantities. The finest vintage to date. 1,320 bottles produced. It was bottled in February 2021.