Descripción

Un blanco lleno de vida proveniente de un viñedo minúsculo pero con un gran potencial. Con notas cítricas, de flores marchitas y frutas de hueso, es de esos vinos que se beben a ritmo alto. 

Ficha técnica

La bodega
Javier San Pedro Ortega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo localizado en una ladera en Lanciego a una altitud de 470 metros y con una pendiente del 20%. Sistema de conducción en vaso sujetando la vegetación en espaldera intentando que no haya exposición de los racimos al sol.
Superficie
0,18 hectáreas.
Edad
Plantado en 1965.
Suelo
Franco-limoso.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de 500 litros de roble francés.