Descripción

Las Lamas se presenta como un tinto denso y vivo, carnal y opulento. De espíritu orgánico y estimulante, sus uvas proceden de tres pequeñas parcelas, una de ellas de 100 años de antiguedad. La máxima expresión de la Mencía predispuesta para una lenta evolución.  

Ficha técnica

La bodega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
3.649 botellas
Variedad
98% Mencía y 2% Alicante Bouschet
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Rojo intenso.
Nariz
Carácter mineral, con notas a terracota, frutos secos y naranja sanguina.
Boca
De cuerpo medio a pleno, taninos sin fisuras. Muy largo y hermoso. Sensación en boca polvorienta.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Embutido, guisos de caza mayor, queso Idiazabal o platos con trufa negra.

Viñedo y elaboración

Descripción
4 parcelas. Los viñedos están situados a una altitud de entre 660 a 730 metros sobre el nivel del mar y tienen orientación sur.
Edad
Una de las 4 parcelas tiene alrededor de 100 años, las otras 3 entre 60 y 90 años.
Suelo
Suelos del periodo cámbrico inferior, pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima
Continental con una gran influencia atlántica. El año en Corullón estuvo marcado por el contraste: un año seco con una vendimia lluviosa.
Cosecha
Tuvo lugar entre el 11 de septiembre de 2015. Los años secos no adelantan el comienzo de la vendimia, pero sí la concentran en menos días. En 2015, por ejemplo, la vendimia apenas duró 20 días, cuando lo habitual son entre 40 y 60 en las añadas más húmedas.
Vinificación
Fermentación en pequeña tina de madera abierta con "bazuqueos". Maceración durante aproximadamente 39 días. Maloláctica en tinas de madera.
Envejecimiento
Actualmente en crianza. Previsto durante unos 17 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
En marzo de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Curiously enough, the 2015 Las Lamas felt more focused and defined than the 2014, despite having been a warmer year. It sometimes seems like the warmer, southern exposure of the vineyard really shines in warmer years, when in principle, it should be the other way around. I even found notes of blood orange here, which I tend to associate with cooler vintages and northern exposures. But in any case, this 2015 is truly exceptional. It took some time to open up in the glass, so if you pull the cork anytime soon, decant it in advance, but I'm sure the best for this 2015 is yet to come. 3,649 bottles and some other formats were filled in March 2017. - Luis Gutiérrez.

Suckling:

This is a super red with stone, terracotta and dark berry character. Medium to full body, seamless tannins. Very long and beautiful. Powdery mouthfeel. Lovely acidity. The white pepper and quartz character really comes through. Drink now. But made for ageing.