Descripción

Las Lamas 2016 se presenta como un tinto denso y vivo, carnal y opulento. De espíritu orgánico y estimulante, sus uvas proceden de tres pequeñas parcelas, una de ellas de 100 años de antiguedad. La máxima expresión de la Mencía predispuesta para una lenta evolución. Cuenta con el fervor de la crítica más prestigiosa.

 

Ficha técnica

La bodega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
3.655 botellas
Variedad
98% Mencía, 2% Alicante bouschet
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza brillante con el borde granate.
Nariz
Aromas potentes de hierba de monte, hierbas silvestres y fruta madura.
Boca
Potente, sabroso, con taninos secos pero maduros. Fino amargor y carácter mineral. Retronasal afrutado.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Cecina, guisos de caza mayor y platos con trufa negra.

Viñedo y elaboración

Descripción
4 parcelas. Los viñedos están situados a una altitud de entre 660 a 730 metros sobre el nivel del mar y tienen orientación sur.
Superficie
1,48 hectares.
Edad
Una de las 4 parcelas tiene alrededor de 100 años, las otras 3 entre 60 y 90 años.
Suelo
Suelos de periodo cámbrico inferior, pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima
Añada 2016 templada y lluviosa al comienzo del ciclo, con heladas y nieve que no llegaron hasta el mes de febrero, aunque no por muchos días. Durante abril y mayo se registraron lluvias muy intensas, lo que marcaron el retraso y el desequilibrio en el estado vegetativo de todo el año. El verano entró seco y cálido, solucionando en buena medida los excesos de los meses anteriores. Un septiembre normal abrió la puerta de una vendimia más tranquila y fácil que la de 2015.
Cosecha
Tuvo lugar entre el 29 de septiembre de 2016.
Vinificación
Fermentación en pequeña tina de madera abierta con "bazuqueos". Maceración durante aproximadamente 39 días. Maloláctica en tinas de madera.
Envejecimiento
16 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They hit the nail on the head with the harvest date of the 2016 Las Lamas, and the wine shows incredible precision, elegance and symmetry this year. I've often discussed with Ricardo Pérez Palacios how sensitive Mencía is with the harvest date and how the grape has a very short picking window, to the point that, in 2016, you feel one day difference. They have been fine-tuning this wine in the last few years, and the result is evident. 3,655 bottles and some larger bottles were filled in June 2018.

James Suckling:

I love the fragrant cherry, dry earth and wild herb nose. Quite sleek, but impressive concentration, fine-grained tannins and lively acidity that are already beautifully married on the long filigree finish. 

Decanter:

Gloriously floral with violets on the nose. A supple, silky entry; superbly fresh, almost crunchy with rosy plums. It drives through to a savoury, intense finish. Powerful. The partner vineyard to Moncerbal, at 800 metres; the clay in the soil builds the weight.