Descripción

Las Pizarras Syrah nace en proximidad del Océano Pacifico, en la región de Aconcagua Costa. En esta zona las diferencias de temperatura y la singularidad de los suelos y elevaciones permiten una perfecta maduración de las uvas. El resultado es un vino complejo, profundo, con una mineralidad y acidez excepcionales.

Ficha técnica

La bodega
Viña Errázuriz
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Subzona
Aconcagua Costa
Variedad
100% Syrah
Origen
Valle del Aconcagua

Cata

Vista
Color rojo púrpura con reflejos rubí
Nariz
Notas que recuerdan al incienso, los arándanos, pimienta negra y nuez moscada, además de un toque de aceitunas negras.
Boca
Fresca, intensa y penetrante con una jugosa acidez.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Extremadamente rocoso con un sustrato formado por rocas volcano-sedimentarias.
Clima
La añada 2022 fue excepcional, con rendimientos bajos y uvas sanas gracias a un régimen térmico seco y armonioso que proporcionó vinos de gran concentración y estructura.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
El 7% de la uva fermentó en racimos enteros para aumentar la complejidad en nariz y la estructura en boca. El vino pasó de 7 a 12 días en contacto con sus pieles, dependiendo del nivel de extracción deseado.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses, 60% en barricas de roble francés (5% nuevas y 20% de segundo uso) y 40% en foudres Stockinger.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Las Pizarras Syrah leads an intensely exotic, herbal nose that forms around a core of cured meats, with aromas of mortadella, oregano, dried sage and bramble fruits. With increased aeration, it becomes fabulously floral and lifted. The palate is plush and velvety, braced with excellent tension and focus, leading to a saturated finish flanked by taut yet weightless tannins. Still wound up and inward, this will reward a year or to come together. It is a gorgeous expression nonetheless, and I look forward to following its progress in the cellar. It fermented with a small amount of whole clusters and aged 12 months in a mixture of French barrique and foudre.

James Suckling:

Sour black cherries, violets and a touch of peppercorns and chaparral. Really fresh and crunchy with al-dente fruit and tannins on the medium-bodied palate. Freshness is the key here, and there seems to be more fruit in this vintage. Drinkable now, but better from 2025.