Descripción

La bodega asegura que con este vino han tratado de rendir homenaje a la provincia de Alicante; a su tierra, su sol y sus gentes. En nariz nos encontramos con un abanico aromático donde destacan los recuerdos de romero, lavanda y tomillo, así como ciertos toques balsámicos. En boca resulta potente sin dejar de ser elegante y con notas ahumadas.

Ficha técnica

La bodega
Enrique Mendoza
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2011
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:
Origen
Alicante

Cata

Vista
Rojo picota con destellos granates, de capa media-alta.
Nariz
Recuerdos a hierbas mediterráneas (romero, lavanda, tomillo, esparto, pino pequeño, etc), balsámicos que le aportan frescura. Profundo y mineral, con notas ahumadas y tabaco.
Boca
Grande y potente, sin dejar de ser elegante. Taninos dulces y grasos.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 17ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Las Quebradas
Descripción
Situado a 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
El viñedo vive sobre roca madre y los suelos son pedregosos "piedra caliche" y pobres en materia orgánica.
Envejecimiento
15 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Only in its second vintage, the single vineyard 2011 Las Quebradas is pure Monastrell from a chalk-rich, stony vineyard with very poor soils planted with 1,500 vines per hectare that are dry farmed and head pruned. The grapes were fermented in small lots in square vats with indigenous yeasts and a gentle hand treading. The wine matured for 15 months in French oak barrel and it shows more finesse and poise than the Estrecho, though still marked by the élevage with aromas of toasted sesame seeds and smoke with the tree bark-like aromas taking a surprising herbal tone (fennel, aniseed?) in a way that made me think of a left bank Bordeaux. This feels quite different from the initial 2010 that was all finesse and elegance. In this vintage it is getting closer to Estrecho, though perhaps a little more subtle, combining power with rusticity and elegance. In any case, this is a great expression of Monastrell. It will surely grow in bottle, as it also grows in the glass. 20,000 bottles were produced.