Descripción

Monovarietal de Chardonnay de la denominación Corton-Charlemagne Grand Cru, famosa por sus delicados blancos marcados por los suelos arcillo-calcáreos. Este blanco fermentó y se crió en barricas de roble durante 30 meses y como resultado entrega un trago redondo, graso, con volumen en boca.

Ficha técnica

La bodega
Laurent Ponsot
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Corton-Charlemagne Grand Cru

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos arcillo-calcáreos.
Envejecimiento
Hasta 30 meses en barricas de roble francés (de 5 usos o más).