Descripción

"Un Corton Charlemagne muy serio". Así define el crítico James Suckling a este 100% Chardonnay que muestra todo el carácter mineral de los blancos de esta zona de Borgoña y que, además, se ve enriquecido por un cuidado paso por barrica. Ideal para beber ya o guardar unos años. 

Ficha técnica

La bodega
Maison Champy
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Corton-Charlemagne Grand Cru

Cata

Nariz
Abierta e intenso con notas de naranja y pomelo.
Boca
El ataque es fresco y flexible antesala perfecta de una blanco equilibrado y concentrado una buena longitud mineral en el final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo de cultivo ecológico ubicado en la localidad de Pernand sobre una ladera del lugar llamado En Charlemagne.
Superficie
0,8 hectáreas.
Suelo
Margas calizas.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en barricas.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

 A very serious Corton-Charlemagne with tons of candied citrus and chalky minerality filling out the generous body, the vanilla oak beautifully integrated with fruit and minerals at the long, complete finish. From the western and west-facing side of this site. From organically grown grapes. Drink or hold.