Descripción

Laveguilla Roble está elaborado con Tempranillo y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon de viñedos ubicados en el corazón de la Ribera del Duero. Su añada anterior obtuvo sendas medallas de oro y plata en el Berliner Wein Trophy y en el Asia Wine Trophy y esta actual sigue la misma senda de calidad. Disponible aquí en formato magnum.

 

Ficha técnica

La bodega
Laveguilla
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
98% Tempranillo, 2% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo cereza, profundo, con intensos matices violáceos.
Nariz
Aromas a frutas rojas con tostados de roble.
Boca
Especiada, equilibrada y sabrosa, con retrogusto de torrefactos y regaliz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para carnes rojas, asados, aves, pescados con cuerpo como el salmón y platos de pasta con salsas de carne.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada de 28 ºC. Maceración durante 20 días.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés durante 142 días. Tras este período de tiempo y una vez embotellado, permanece 4 meses afinándose en botella antes de salir al mercado.