Descripción

Le Naturel es la gama de vinos sin sulfitos de Vintae. A través de esta colección tratan de ser fieles a las variedades, a la tierra, y permitir que éstas se expresen por sí mismas, sin más artificio que su propia naturaleza. Un blanco frutal, con apuntes tropicales y cítricos y un paso por boca con una gran acidez y untuosidad.

Ficha técnica

El productor
Vintae
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha blanca, Otras
Origen
Navarra
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Amarillo pajizo intenso, con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz
Predominan las frutas tropicales, así como apuntes cítricos y un toque mineral. También aparecen flores blancas y un fondo almibarado.
Boca
Exuberante acidez, muy untuoso y con un fondo ligeramente dulce. Muy elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en ecológico, de bajos rendimientos.
Suelo
Calcáreos frescos.
Cosecha
Vendimia manual que comenzó el 7 de octubre.
Vinificación
Prensado suave y fermentación a baja temperatura.