Descripción

L'equilibrista es un tinto con 14 meses de crianza elaborado con Syrah, Cariñena y Garnacha procedente de viñas con una edad media de 30 años ubicados en Esparreguera (Barcelona). Es complejo y sutil en nariz, con abundante fruta y notas anisadas. En boca es cremoso, goloso y estructurado.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
15.0% vol.
Producción
49.000 botellas
Subzona
Montserrat
Variedad
49% Garnacha, 44% Syrah, 7% Cariñena
Otros formatos disponibles:
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Rojo picota madura.
Nariz
Complejo, aromas fruta madura y notas cítricas, toques anisados y madera de cedro
Boca
Goloso, profundo, estructurado y tánico.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022.

Viñedo y elaboración

Superficie
165 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 18 y 40 años.
Suelo
Aluvial.
Cosecha
Se llevó a cabo durante el mes de septiembre.
Vinificación
Despalillado, fermentación en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada con suaves remontados.
Envejecimiento
14 meses de crianza en barricas de roble francés Allier de tostado medio.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2016.