Descripción

Coral Duero presenta Los Lastros 2021, un vino que suma potencia a su carácter estructurado. Respetando el medioambiente gracias a una vinificación sostenible, la Tinta de Toro refleja la autenticidad de este vino elaborado de forma tradicional. Con una ligera crianza de ocho meses, el resultado es un tinto intenso, con taninos elegantes y notas delicadas de frescas frutas rojas, vainilla, café y regaliz.

Ficha técnica

La bodega
Coral Duero
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Rubí intenso con notas violáceas.
Nariz
Intensidad y notas delicadas de frescas frutas rojas, vainilla, café y regaliz.
Boca
Con buen cuerpo, acidez equilibrada y un gusto de medio a largo. Taninos elegantes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Lastros.
Superficie
5,75 hectáreas.
Edad
Plantado en 1944.
Suelo
Aluviales, arenoso, grava y rocas.
Clima
Grandes oscilaciones térmicas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Doble selección de los racimos. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano.