Descripción

Para Luís Pato, la Baga es la reina indiscutible en la región de Bairrada. Ofrece vinos de elevada acidez y taninos bastante evidentes, de manera de en este caso comparte su estrellato con la Touriga nacional para que se pueda consumir joven. El resultado es un vino aromático y denso, pero a la vez fresco y ligero, con aromas de frambuesa, violetas y un toque ahumado. En esta añada su nombre cambió de Colheita Selecionada a nombrar las variendades con las que se elabora.

Ficha técnica

La bodega
Luís Pato
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Baga, 50% Touriga nacional
Origen
Bairrada

Cata

Nariz
Aromas de violeta y frambuesa, al igual que un toque ahumado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Se puede combinar con carnes rojas y blancas.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos arenosos y arcillo-calcáreos.
Vinificación
Fermentado y envejecido en depósito de acero inoxidable.
Embotellado
En junio de 2023.