Descripción

Un vino complejo, criado sin batonnage, que ofrece todas las características organolépticas de la uva Chardonnay. Vielles Vignes 2017 presenta un estilo simple y directo, propio de los vinos clásicos de Borgoña, con un buen peso, una estructura excelente y una fruta bien definida.

Ficha técnica

La bodega
Maison Roche de Bellene
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Bourgogne

Cata

Nariz
Aroma a mandarina, limón y especias.
Boca
Sabor rico y cremoso.
Maridaje
Crustáceos, mariscos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Edad
65 años.
Suelo
Piedra caliza y arcilla.