Descripción

Majuelos es el nombre que reciben los pequeños terrenos dedicados al cultivo de la vid. Los del paraje de Caracuesta recogen cepas de Garnacha y otras castas autóctonas con más de 70 años. De este viñedo mágico y de la viticultura tradicional no es extraño obtener un fruto magnífico que expresa la identidad del paraje en la copa. Sólo hay 1.450 botellas de esta perla tinta.

Ficha técnica

La bodega
Vinos del Panorámico
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
1.450 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color rojo rubí brillante con ribete violáceo.
Nariz
Intenso y fresca. Predominan las notas de fruta roja crujiente y los apuntes anisados, mentolados y de hierbas de monte bajo.
Boca
Fresca, sabrosa, crujiente y larga.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje de Caracuesta.
Descripción
Viñedo plantado en 1930 en el límite sur de la Denominación de Origen, entre la puerta de los Cameros y la impresionante Peña Bajenza, en las estribaciones de Islallana.
Superficie
0.68 ha.
Edad
Más de 70 años.
Suelo
Pedregosos de arcilla roja.
Clima
Clima continental con influencia mediterránea y atlántica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado parcial, un 10% con raspón. La fermentación se arranca con un pie de cuba de su propio mosto y se prolonga durante 17 días con pequeños remontados diarios. Maloláctica espontánea.
Envejecimiento
El vino permaneció un año en depósito hasta que pasó a 4 barricas francesas de segundo uso y 2 nuevas.