Descripción

Detrás de esta emblemática etiqueta se esconde una manazanilla que muestra todo el potencial del sistema de criaderas y soleras en el entorno de Sanlúcar de Barrameda, punto en el que se unen el río Guadalquivir y el océano Atlántico. Con Macarena podemos disfrutar de un vino fresco, ágil y que muestra un vibrante carácter salino.

Ficha técnica

La bodega
Lustau
Tipo
Manzanilla
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Boca
Carácter salino
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con aperitivos, mariscos y arroces.

Viñedo y elaboración

Suelo
Albariza.
Vinificación
Sistema tradicional de soleras y criaderas.

Opinión de los críticos

Decanter:

Floral with freshly cut green apples. Broad and full with a fruity, spicy richness. Clean and pure palate which shows richness and depth of flavour. Concentrated and very nutty, with a very persistent finish. A little heady but lovely.