Descripción

Delicioso blanco de la zona de los Sounds de Marlborough, donde se ubican viñedos repartidos en un laberinto de valles que se adentran hacia el mar. Tal paisaje de abrumadora belleza da renombre a este sauvignon blanc neozelandés de manual. Aromático, fresco, sabroso, mineral y presentado con tapón de rosca para hacértelo aún más fácil.

Ficha técnica

El productor
Marlborough Sounds
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Marlborough

Cata

Nariz
Aromas de grosella y fruta de la pasión junto con un fresquísimo toque cítrico.
Boca
Un vino muy expresivo y fresco en su paso por el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Perfecto para disfrutar de platos de pasta, arroces, pescados y como aperitivo.

Viñedo y elaboración

Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre los meses de marzo y abril.
Vinificación
La fermentación durante 14 días en depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas, entre 10 y 14 grados. Una vez terminada, el vino se mantuvo en contacto con sus lías para conferirle estructura y complejidad.