Descripción

Tinto elaborado mayoritariamente con Tempranillo y con un pequeño porcentaje de Graciano que aporta frescura. Se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano y exhibe un perfil vivo, fino y elegante. Con una extraordinaria afinidad gastronómica y una gran capacidad de guarda, esta referencia es un imprescindible para los amantes de Rioja.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
14.3% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
96% Tempranillo, 4% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De intenso color cereza muy cubierto. Con apenas signos de evolución.
Nariz
Muy expresiva y seductora. Predominan las notas de regaliz, de canela y de pimienta negra. La larga crianza en madera apenas se percibe gracias a su gran concentración de fruta madura.
Boca
Fresca, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura y fácil de beber. El posgusto es largo y deja unos sutiles recuerdos balsámicos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con jamón ibérico, con queso manchego, con guisos tradicionales, con recetas de legumbres, con carnes rojas a la parrilla y con asados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la Rioja Alavesa.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea. En el año 2018 el verano sufrió frecuentes tormentas, motivo por el que se extremaron las precauciones frente a las enfermedades criptogámicas. El envero se inició a principios de agosto. A mediados de septiembre se registró un nivel considerable de precipitaciones que retrasó el comienzo de la vendimia. La cosecha resultante se caracterizó por una buena producción y excelente sanidad.
Cosecha
Tuvo lugar a primeros de octubre y transcurrió con tiempo seco y fresco. Se realizó de manera selectiva.
Vinificación
La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26 ºC con un tiempo de maceración de un máximo de 12 días.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 1 años en botella afinándose.