Descripción

Este blanco semidulce es la encarnación de la visión de Marqués de Villalúa: elaborar vinos que sean la mayor expresión de su variedad. La Moscatel de Alejandría se ha cosechado por la noche, y se expresa con sus aromas propios de fruta y flores blancas.

Además, se ha realizado una breve crianza sobre lías que le otorga volúmen y una retronasal persistente, a la par de una untuosidad muy característica. 

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Villalúa
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
2.500 botellas.
Variedad
100% Moscatel
Origen
Condado de Huelva

Cata

Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Predominan aromas primarios de flores blancas y fruta.
Boca
Es fresco, sedoso, untuoso y abocado, con cierto volumen propio de la crianza sobre lías, con buena retronasal.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas en Villalba de Alcor, a unos 160 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Mediterráneo con influencia atlántica.
Cosecha
Cosecha de uvas seleccionadas de forma manual y nocturna.
Vinificación
Maceración prefermentativa y posterior fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Breve crianza con lías en el mismo depósito.