Descripción

Un hallazgo mayúsculo en Cariñena. Mas de Mancuso se estrena con la añada 2015 y nos entrega una garnacha aragonesa fina y floral. Pequeña producción y elaboración artesanal a cargo de Jorge y Jesús Navascués, elaboradores y enólogos aragoneses que han decidido sorprendernos gratamente con este proyecto de búsqueda de pureza varietal en Almonacid de la Sierra. 

Ficha técnica

La bodega
Mas de Mancuso
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
3000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Cariñena

Cata

Vista
Rojo cereza.
Nariz
Nariz eminentemente floral con recuerdos de violetas, moras, pimienta blanca, recuerdos de tabaco rubio, regaliz rojo, sandía y algunos apuntes herbáceos.
Boca
Muy fresco y jugoso, equilibrado, sabroso, cuerpo medio, muy elegante con la acidez y el alcohol muy bien integrados.
Temperatura de servicio
16°C. Se recomienda abrir y airear al menos una hora antes de servir.
Consumo
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso en Almonacid de la Sierra, situados a una altitud de 660 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
35 hectáreas.
Edad
45 años de media.
Suelo
Arcillo calcáreos y un poco pedregosos, con pizarra en el subsuelo.
Clima
Continental extremo.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con un 20% de raspón. Extracciones muy suaves.
Envejecimiento
14 meses en barrica de roble francés usado de 225 litros.
Embotellado
12 meses en botella antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The Mancuso project, which was a joint venture between the Navascues and Carlos San Pedro of Rioja, is now 100% owned by the Navascues and the source of the grapes has changed. So, this 2015 Mas de Mancuso is a completely different animal to other Mancuso wines you might have encountered in the past as this is pure Garnacha from a vineyard in the village of Almonacid de la Sierra within the Cariñena appellation. The vines are located at some 660 meters altitude and were planted 45 years ago on stony clay and slate soils. It fermented in 1,500-liter stainless-steel vats with indigenous yeasts with manual pigeage and no remontage, a very soft extraction and matured in used French oak barrels. It has an amazing nose, very perfumed with flowers, juicy but vibrant, very much alive, incredibly fresh for a year like 2015. The palate revealed a very young wine with fine-grained tannins and superb balance that will ensure a long development in bottle. This is great Garnacha. 3,000 bottles were filled in May 2017."