Descripción

Un hallazgo mayúsculo en Cariñena. Desde el año 2015, Mas de Mancuso nos regala una Garnacha aragonesa fina, rústica y fresca. Pequeña producción y elaboración artesanal a cargo de Jorge y Jesús Navascués, enólogos aragoneses que han decidido sorprendernos gratamente con este proyecto que persigue la pureza varietal en Almonacid de la Sierra. 

Ficha técnica

La bodega
Mas de Mancuso
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
4.000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cariñena

Cata

Vista
De color rojo cereza brillante.
Nariz
Elegante, intensa y compleja. Los aromas florales forman un memorable armonía junto a las notas de moras y de pimienta blanca y los recuerdos herbáceos y sutilmente terrosos.
Boca
Rústica, fresca, compleja y con un final muy agradable y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC. Es aconsejable abrir la botella y oxigenar el vino durante unos minutos antes de su consumo.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar barbacoas de carne blanca y roja salpimentada. Delicioso con elaboraciones con pescados grasos, especialmente con el salmón.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos orientados al norte.
Superficie
35 hectares.
Edad
Entre los 50 y 70 años.
Suelo
De pizarras.

Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.

Vinificación
Fermenta con un 100% del raspón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses barricas de 500 litros de varios usos.
Embotellado
Tuvo lugar en febrero de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Mas de Mancuso Garnacha comes from a north-facing 1.5-hectare vineyard on slate soils at 700 meters in altitude in a shady place, because of the mountains opposite it. It fermented with 100% full clusters and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The year had perfect ripeness, and the wine has 14% alcohol but kept amazing freshness and acidity, coming through as balanced, sapid and elegant. It's floral and perfumed, with lots of aromatic herbs (thyme, rosemary, lavender), very spicy, with notes of nutmeg and black pepper, and a touch of earth. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

A bright, vibrant garnacha that highlights drinkability and fluidity. That said, the tannins are convincingly firm. Fresh and long. Nothing heavy here. Drink now or hold.