Descripción

Esta es una puerta de entrada colosal al mundo del vino italiano. La Toscana es uno de sus epicentros, y la variedad Sangiovese uno de sus monumentos. Cuenta con el nivel de clasificación más alto de todo el pais (denominazione di origine controllata e garantita) y con una larguísima crianza en barrica, por lo que es una referencia con gran potencial de evolución en botella.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
70.000 botellas
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Vista
Color rubí brillante.
Nariz
Aromas de frutos rojos (ciruela) junto a notas especiadas.

Boca
Elegante, envolvente y con un final largo y sabroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con carnes rojas, caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Crianza de 36 meses en toneles de roble francés y 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is a rich and fruity Brunello with lots of ripe-cherry and orange-peel character. It’s full and layered with slightly chewy tannins and a flavorful finish. Needs time to calm down. Try after 2022.