Descripción

Distinguido por una impresionante estructura y una deliciosa y expresiva carga frutal, este oporto, coupage de vinos de distintas edades con una media de 4 años de crianza, es fruto de siglo y medio de experiencia y de la excelencia de los viñedos centenarios de Quinta do Vale Meão.

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Vale Meão
Tipo
Oporto
Grado
20.0% vol.
Variedad
Touriga franca, Tinta roriz, Touriga nacional, Tinta barroca, otras
Origen
Porto

Cata

Vista
Color rubí profundo.
Nariz
Aromas a chocolate negro, fruta negra y dulce.
Boca
Sensaciones a frutos secos envueltos en notas de humo y tostados.
Temperatura de servicio
Desde la bodega recomiendan servirlo a temperatura ambiente y si esta es muy cálida enfriarlo ligeramente.
Maridaje
Ideal con postres de frutas o quesos blandos e incluso solo al final de una comida.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de clase A seleccionados de varias parcelas de Quinta do Vale Meão, en el corazón de la región del Douro Superior.
Vinificación
Pisado tradicional de la uva. El mosto obtenido se enfría y pasa a grandes lagares para su fermentación y maceración suave a fin de extraer todos los aromas.
Envejecimiento
Crianza de una media de 4 años en grandes tinas de madera.