Descripción

Churchills Reserve Port conserva la complejidad y la estructura de los oporto vintage de la bodega ya que procede de los mismos viñedos. Su vibrante expresividad de fruta madura se ha suavizado por su crianza en madera de roble. Un oporto reserva versátil con un carácter muy frutal perfecto para maridar con quesos y postres de chocolate.

Ficha técnica

La bodega
Churchill's Estates
Tipo
Oporto
Grado
19.5% vol.
Subzona
Cima Corgo y Douro Superior.
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta barroca, Tinto cão
Origen
Porto

Cata

Vista
Color rubí brillante con tonos violetas.
Nariz
Aromas de fruta roja madura, arándano fresco y notas de eucalipto.
Boca
En boca es fresco, largo y elegante con una acidez natural y vibrante perfectamente equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con quesos blandos, postres de chocolate, frutos secos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Los vinos que componen este reserva se han vinificado en lagares tradicionales de granito.
Envejecimiento
3 años de crianza en cubas de roble.
Embotellado
Filtrado y listo para su consumo inmediato, no requiere envejecimiento en botella.

Opinión de los críticos

Falstaff:

Rich, red generous ripe fruit: damson, strawberry, loganberry, blackberry. Big, bold and lots of personality with a minerally edge. Stunning example of a Ruby Reserve.

Decanter:

Quite aromatic and refined, with ripe minty cassis and a touch of mocha. Fleshy on the palate with a fresh spicy finish.