Descripción

Llegar a Espanillo no es fácil, es una pintoresca localidad con viñedos semiocultos entre una vegetación de montaña, colmenas de abeja y flores silvestres de todo tipo. En este entorno mágico, Gregory Pérez mima una Mencía tan expresiva que la vinificación debe ser delicada y artesanal. Una Mencía con un pequeño porcentaje de Garnacha tintorera y algo de la blanca Godello que fermenta en foudres de madera de gran capacidad. Resulta tremendamente fresca y aromática, llena de matices en una boca seria y a la vez fresca. Un gran vino para darse un homenaje.  

Ficha técnica

La bodega
Mengoba Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
1300 botellas.
Variedad
90% Mencía, 10% Garnacha tintorera, Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Hierbas de monte, fruta roja madura.
Boca
Aterciopelada, con profundidad, elegante, sabrosa, larga y con mucha persistencia.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las parcelas de Mencía están situadas en Espanillo a 700 metros de altitud. El suelo se trabaja con arados tirados por vacas.
Edad
80 años de media.
Suelo
Suelos de pizarra descompuesta con zonas arenosas.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Uva seleccionada, despalillada y estrujada. Luego pasa directamente a foudres de 2500 litros donde hacen la fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento
11 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Sin filtración con una ligera clarificación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Mencía de Espanillo is, as in the previous vintage, a blend with some 15% Garnacha Tintorera (and a pinch of white Godello), sourced from ancient vineyards planted on slate soils at 700 meters altitude in the village of Espanillo. It fermented with part of full clusters in a 5,000-liter oak vat and transferred to a 2,500-liter foudre for malolactic fermentation and 11 months élevage. It's a serious Bierzo, a little closed at first, slowly developing some earthy aromas and notes of ripe fruit following the character of the year but still within the elegant and balanced style that is its hallmark. The tannins and texture show the wide minerality provided by the slate soils, very tasty flavors and good persistence. 3,300 bottles were filled in November 2016."