Descripción

Por primera vez se emplean en la elaboración de este tinto uvas de Mencía de dos parcelas, una en San Lorenzo, la otra en Valdecañada, que hasta la fecha constituían dos cuvées distintas. Estamos ante un vino de montaña, fresco pero a la vez ligero y delicado, con fruta roja bien presente. Fermentado en tinajas y criado en barricas francesas, presenta un buen potencial de guarda y una producción limitada. Refleja a la perfección la combinación de viñedos de los dos pueblos, mostrando amplitud por la ubicación más baja de San Lorenzo, y la mayor austeridad y el carácter más mineral debida a la cantidad de pizarra de Valdecañada.

Ficha técnica

La bodega
Michelini i Mufatto
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
10.000 botellas
Subzona
Ponferrada
Variedad
Mencía, Garnacha tintorera, Ferrón, Bastardo, Otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Aromas a frambuesas, fresas y notas lácticas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Dos parcelas de viticultura orgánica y riego en secano ubicadas en los pueblos de San Lorenzo y Valdecañada, a una altitud de 600 y 700 metros, respectivamente y con orientación norte, noreste y noroeste.
Edad
Más de 80 años.
Suelo
Pizarra roja y gris y arcilla.
Clima
Añada muy seca y de muy bajos rendimientos a causa de la gran helada que asoló la zona el 27 de abril y de la granizada caída 10 días después.
Vinificación
Fermentado un 50% con raspón.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas usadas de 225 litros.
Embotellado
Octubre de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 A Merced was produced with grapes from north-facing vineyards in Ponferrada on slate and quartz soils. It fermented with 50% full clusters and matured in used 225-liter French oak barrels for 12 months. It has 13% alcohol and is a little more generous and rounder than the more angular and slim 2021. It feels more Mediterranean than the 2021, with a wild twist, notes of leather, ink and licorice, a touch of cured meat and some dusty tannins. 10,000 bottles produced. It was bottled in October 2021.