Descripción

"Expresar un lugar sin nada que hacer más que dejarlo ser". Esta es la intención que, en palabras de Michelini i Mufatto, subyace tras El Rapolao, tinto de Mencía, que luce orgulloso el nombre de su mítico origen, en Valtuille de Abajo. Este vino de paraje es el resultado del proyecto compartido de los enólogos argentinos con otros destacados productores del Bierzo entre los que figuran Raúl Pérez, César Márquez, Castro Ventosa, Diego Magaña o Alain Graillot. Fruto de una añada calificada por el Consejo Regulador como Excelente, destaca por su frescura atlántica, complejidad y gran potencial de guarda. 

 

Ficha técnica

La bodega
Michelini i Mufatto
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
12.3% vol.
Producción
900 botellas
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Rapolao.
Descripción
Viñedo de viticultura orgánica, riego en secano y orientación oeste ubicado en Valtuille de Abajo a una altitud de 530 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
0,5 hectáreas.
Edad
Viña en cabeza de 60 años.
Suelo
Arcilla y cuarzo.
Clima
Invierno y primavera fríos y húmedos con un verano y un otoño mediterráneos y un nivel medio de lluvia de 900 milímetros por metro cuadrado. Añada de excepcional calidad y corte marcadamente atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en la segunda semana de septiembre.
Vinificación
Pisado del 100% de los racimos enteros y fermentación en ánforas de arcilla. Maceración de 3 meses también en ánfora y posterior prensado.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas de roble usadas.
Embotellado
En octubre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like the other wines, the 2018 El Rapolao has lower alcohol and better acidity than the 2017. The year was quite wet, reaching almost 1,000 liters, and it was not without challenges, in this case fungal diseases. It was their latest harvest since they arrived in Bierzo in 2015, and the grapes ripened slowly but thoroughly. It fermented together with full clusters and natural yeasts in tinaja. The wine had a shorter élevage—10 months in well-seasoned, neutral 228-liter oak barrels. It shows the subtleness, freshness and elegance of the year. Tasted next to the 2017, this has more depth and is intense but balanced, with fine and rounder tannins. It has the character of the place, with the style of Michelini and Mufatto. It was also interesting to taste all the different bottlings of El Rapolao 2018, which I did blind... It was bottled at the same time as the 2017, in October 2019. 900 bottles produced.