Mixtura Blanco 2021
Descripción
Este es uno de esos blancos que dejan sin palabras hasta al más excéptico. Un coupage de Treixadura y Albariño procedentes del valle del Avia, en el corazón de Ribeiro, y de las colinas de Melgaço, ya en Portugal. Las uvas, seleccionadas manualmente, son fermentadas en fudres de roble austríaco, donde posteriormente el vino realiza su crianza durante un año, seguido de otro en hormigón. Lo que conseguimos es un vino mineral, complejo como pocos y puramente atlántico. En su anterior añada recibió el premio al Mejor Vino Revelación de la Guía Peñín 2022.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
This has a timid nose of subtle citrus and oyster shells. The palate is penetrating and saline, with a long and elegant finish. It’s made from wines from Spain and Portugal. A blend of treixadura from the Avia Valley and albarino from Melgaco in the Penso and Alvaredo. The wine is fermented for 12 months in a 2,500-liter foudre, where it rests for one year, followed by a year in cement tank and another in bottle.
The 2021 Mixtura Blanco, a 50/50 blend of Treixadura and Albariño from Spain and Portugal, is still a little toasty, spicy and smoky from the oak foudres used for the aging—the foudres were new in 2019 and are slowly giving less aromas and flavors to the wines but are still noticeable. 2021 was a cool and rainy year, and despite the good ripeness reflected by the 13% alcohol, the wine has great freshness and acidity, coupled with the creaminess from the oak. This is tasty. It should age well and integrate the oak with more time in bottle. 9,372 bottles produced. It was bottled in August 2023.
Cuando el vino lo entendemos como forma de arte, nos percatamos de que es un mosaico en el que la viña, la cultura, la gente y el terruño desempeñan un papel fundamental.
Añadas: 2021 2020
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