Descripción

Un auténtico flechazo que enamora desde el primer trago. Elaborado a partir de las variedades Chardonnay y Pinot noir procedentes de viñas viejas de Ludes, este Champagne es un extra-brut sin añada, envejecido durante 48 meses en bodega. Las burbujas son finas y persistentes, y el paladar es cálido pero complejo.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Monmarthe
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
50% Pinot noir, 50% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Combina a la perfección con una fuente de marisco.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Se añada vino de reserva envejecido en barrica.

Envejecimiento
Maduración sobre lías durante 48 meses en bodega.
Embotellado
Dosage : 3 g/l.