Descripción

Morgado es la palabra portuguesa con la que se designaba al conjunto de tierras que se transmitían al varón primogénito para continuar con la tradición familiar. Por tanto, este albariño es el ejemplo de cómo Adega Morgadío ha respetado la tradición y la manera de hacer de una tierra única en Galicia.

Ficha técnica

La bodega
Adegas Morgadío
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos tradicionales en emparrado.
Suelo
Arenosos.
Vinificación
Fermentación durante 15 días a una temperatura controlada de entre 15 y 18 ºC en depósitos de de acero inoxidable de 5.000 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante al menos 3 meses.