Jerez-Xérès-Sherry
Moscatel Viejo Los Cuartillos
100% Moscatel de grano menudo
-10% dto al añadir a tu cesta
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
15,87 € / Litro
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3 días
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24-48h península
Descripción
Moscatel procedente de la finca Matalián, donde la bodega posee 2 hectáreas de Moscatel de grano menudo. Vino parcialmente fermentado, no asoleado y encabezado, que cuenta con un paso por madera de dos años.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Dulce Moscatel
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Moscatel de grano menudo
Origen
Jerez-Xérès-Sherry
Cata
Vista
Color tostado.
Nariz
Aromas primarios de la uva moscatel
Boca
Gran concentración de azúcares.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Chacinas de Chiclana, quesos azules y helados y por contraste, fruta escarchada, pastas de té, chocolates blancos y negros.
Viñedo y elaboración
Nombre
Matalián
Superficie
2 hectáreas
Suelo
Albariza
Clima
Atlántico
Vinificación
Fermentado parcialmente, no asoleado ni encabezado.
Envejecimiento
Crianza oxidativa de dos años en botas de roble americano.
-10% dto al añadir a tu cesta
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
15,87 € / Litro