Descripción

Un vino rosado muy atractivo a la vista, de tonos pálidos y con personalidad propia y diferenciada. Está elaborado con Garnacha, que le aporta gran riqueza aromática y fija el color, Bobal que le aporta frescor, y la Tempranillo que contribuye al balance de este vino. Un coupage original para disfrutar de un paso largo y persistente en boca.

Ficha técnica

La bodega
Félix Solís
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha, Bobal, Tempranillo
Origen
España

Cata

Vista
Color intenso rosa con reflejos brillantes.
Nariz
Predominan aromas a frutas rojas.
Boca
Fresco con equilibrio entre fruta y acidez. Destaca su armonía y sensación golosa. El paso por boca es suave y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar todo tipo de entrantes, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de diferentes zonas de España.
Cosecha
La Garnacha procede de la zona Norte de España. La Bobal de viñedos ubicados en la zona este, y la Tempranillo de viñedos del centro y el sur del país.
Vinificación
Las uvas son sometidas a un proceso de maceración controlada entre 2 y 8 horas. Esto permite que las pieles estén en contacto con el mosto hasta que adquiera el color rosado deseado y el nivel aromático necesario. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 15 a 16 ºC.
Envejecimiento
El vino se mantiene en contacto con sus lías entre 10 y 12 semanas.