Mullineux Schist Chenin Blanc Roundstone 2021
Descripción
Sus privilegiados suelos de esquisto ("Schist" en inglés) dan nombre a esta joya blanca. El talento de esta bodega por encontrar el perfecto equilibrio entre la voz del terruño y la personalidad de la uva Chenin blanc, brilla en esta referencia. Cultivada con principios sostenibles es una excelente muestra del potencial de esta uva en la región de Swartland.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Aromas of peaches, grapefruit, wet stone, poppy seed and chamomile. Medium-bodied with complex mineral notes complementing the stone fruit and dried citrus peel. Layered and almost savory in its expression. Sustainable. Drink or hold.
Toasty with baked brioche and aromas of toffee apples and vanilla. Palate is smooth and almost unctuous, with smoky undertones.
Añadas: 2021 2020
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